ZUBEREITUNG Das Eis etwa fünf bis zehn Minuten vor dem Verzehr aus dem Eisschrank nehmen, dadurch wird es cremiger und der Geschmack kann sich optimal entfalten. Eisschaber, Eisportionierer, Löffel oder Messer können helfen das Eis zu portionieren. Nach dem Portionieren sollte das Eis direkt wieder gekühlt werden. Falls das Eis doch einmal aus Versehen gänzlich aufgetaut ist, sollte es nicht wieder eingefroren werden, da Geschmack und Qualität darunter leiden könnten. Seite drucken Seite weiter empfehlen Zurück