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MÖVENPICK Bourbon Vanille mit Grünteesüppchen und Himbeeren

Dazu brauchen Sie (für 4 Personen):

4 große Kugeln MÖVENPICK Bourbon Vanille
30 g Grüntee (Oloong oder Jasmintee)
300 ml Joghurt (3,5%)
100 ml süße Sahne
50 g Zucker
100 g Himbeeren frisch oder tiefgefroren
50 ml Himbeersauce
Minz- oder Melissenzweig

Zum Produkt

Und so wird's gemacht:

Schritt 1

Zucker mit etwas Wasser aufkochen und den Tee hinzufügen, etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Sahne und Joghurt miteinander verrühren und den abgeseihten Teeaufguss unterziehen (falls man es süßer wünscht: Zucker und eventuell etwas Zitronensaft zugeben).

Schritt 3

Das Grünteesüppchen in vier Suppenteller geben, mit einer Messerspitze und Himbeersauce eine Verzierung einziehen.

Schritt 4

Mit Himbeeren garnieren und jeweils eine Kugel MÖVENPICK Bourbon Vanille in der Mitte platzieren. Mit Minze oder Melissenzweig dekorieren.

Nährwert pro Portion:

374 kcal, 1.496 kJ, 8,4 g Eiweiß, 45,9 g Kohlenhydrate, 17,4 g Fett

Zubereitungs-Tipp:

Exotisch wird die Dessertvariante, wenn man anstatt Sahne Kokosmilch verwendet und als Früchte Litschis, Ananas, Babybananen oder Mangos hinzufügt.

Experten-Tipp:

Marmorieren, dekorieren, toppen – so wird es gemacht.

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