MÖVENPICK Cioccolata Stracciatella-Birnen-Cocktail

 

Dazu brauchen Sie (für 4 Personen): 

  • 4 große Kugeln MÖVENPICK Cioccolata Stracciatella
  • 2 reife Williamsbirnen
  • etwas Zitronen- oder Limettensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 200 ml Himbeersauce
  • Granatapfelkerne oder Johannisbeeren
  • Minze
 
 

Und so wird's gemacht:

Schritt 1

Ungeschälte Birnen vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Birnenviertel in feine Spalten schneiden. 

Schritt 2

Mit dem Limettensaft leicht säuern (damit die Birnen nicht braun werden) und mit Vanillezucker marinieren. 

Schritt 3

Himbeersauce in vier hohe Cocktailgläser füllen und mit den marinierten Birnenspalten ein Bett für die Stracciatellakugel formen. 

Schritt 4

Mit Granatapfelkernen oder Johannisbeeren und einem Minzzweig garnieren. 
 

Nährwert pro Portion:

336 kcal, 1.344 kJ, 8,2 g Eiweiß, 53,9 g Kohlenhydrate, 9,8 g Fett 

 

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