MÖVENPICK Maple Walnuts mit Mango im Kokosmantel

 

Dazu brauchen Sie (für 4 Personen): 

  • 4 große Kugeln MÖVENPICK Maple Walnuts
  • 1 reife Mango
  • 100 g Kokosflocken
  • 150 ml Karamell- oder Vanillesauce
  • 50 ml Schokosauce
  • Johannisbeeren für Garnitur
 
 

Und so wird's gemacht:

Schritt 1

Kokosflocken in einer Pfanne bei milder Hitze hellbraun anrösten. Mango schälen, in etwas dickere Spalten schneiden und in gerösteten Kokosflocken wenden. 

Schritt 2

Beim Anrichten die Karamelsauce auf vier Tellern angießen und mit der Schokoladensauce ein Muster ziehen. Die restlichen Kokosflocken zum Bestreuen der Teller verwenden. 

Schritt 3

Die kokosummantelten Mangospalten auf den Tellern drapieren und die MÖVENPICK Maple Walnuts Kugeln darauf anrichten. Mit Johannisbeeren verzieren. 
 

Nährwert pro Portion:

466 kcal, 1.864 kJ, 7 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate, 29,1 g Fett 

 

Zubereitungs-Tipp:

Wenn keine reife Mango vorhanden ist, harte Mango mit etwas Butter und Zucker kurz braten und in etwas Mangosirup marinieren.

Experten-Tipp

Lassen Sie die gerösteten Kokosflocken abkühlen, bevor Sie sie weiterverarbeiten.
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